Tartare di tonno, salsa ponzu, avocado e gel all'arancia
Tuna tartare with ponzu sauce, avocado and orange gel
€ 16,00
Castro Marina · Salento
Underground Fish Restauranta Castro Marina
Specialità di pesce fresco, crudi di mare e piatti della tradizione salentina in un'atmosfera unica e rilassante.
4.4 / 5su Google · Oltre 1.200+ recensioni
Dalla Cucina
Uno sguardo ai nostri piatti
“A due passi dal porto, dove il pesce arriva ogni mattina.”
La Nostra Storia
Il mare in tavola, la tradizione nel cuore.
A pochi passi dal porto di Castro Marina, Underground Fish Restaurant nasce dall'amore per il mare e per la cucina salentina più autentica. Ogni giorno selezioniamo il pescato più fresco delle nostre acque per portarlo in tavola con rispetto e passione.
Uno staff accogliente, un'atmosfera rilassata e la certezza di una cucina curata in ogni dettaglio. Un'esperienza che i nostri ospiti amano ripetere.
- Pescato
- Fresco ogni giorno
- Prezzo medio
- €30 – €40
- Posizione
- Sul porto
I Nostri Piatti
Vedi il menu completo Le specialità della casa
Una selezione dei piatti più amati dai nostri ospiti. Accompagnati sempre dal pane alle olive e dai taralli offerti dalla casa.
Sashimi di ricciola e sorbetto lime e basilico
Yellowtail sashimi with lime and basil sorbet
€ 18,00
Polpo croccante, ristretto di pomodoro al forno, gocce di burrata affumicata e chips di patate
Crispy octopus, baked tomato sauce, smoked burrata chips and potato chips
€ 19,00
Spaghetto alla chitarra (Grano Cappelli) allo scoglio, cozze, vongole, gamberi, cannolicchi (secondo disponibilità)
Guitar-cut spaghetti with seafood, mussels, clams, prawns, razor clams (subject to availability)
€ 18,00
Pesce al carrello (fatevi consigliare)
Catch of the day (get advice)
€ 8,00 / 100gr
Recensioni
Quello che dicono di noi
"A due passi dal porto di Castro Marina, un luogo fresco e piacevole. Ostriche e polpo eccellenti!"
G
Gianluca
2 settimane fa · Google
"Pietanze a base di pesce squisite e di ottima qualità. Assolutamente consigliati i gamberoni impanati."
P
Paolo
1 mese fa · Google
"Ogni volta che torniamo in Salento è una garanzia per concederci una cena curata."
M
Martina
3 settimane fa · Google
Prenota il tuo tavolo stasera.
Aperti a cena dalle 19:00. Il pescato migliore va veloce — meglio assicurarsi il posto.